1月16日，土木与管理学院财管252班李弘毅开展“烟火里的劳动课·我的美食日记”项目实践。李弘毅以家常鸡蛋面为载体，在烹饪实践中体悟劳动价值，记录自己在实践中的成长与温暖。
为做出地道家常味，李弘毅全程亲力亲为，提前梳理烹饪流程，细心选购高筋挂面、土鸡蛋等食材及各类调味品。烹饪中，他从煎至金黄蓬松的鸡蛋、爆香葱花，到把控火候煮面、搭配青菜调味，逐步从手忙脚乱变得熟练流畅。即便初期遭遇煎煳鸡蛋、煮面过软的问题，他也反复尝试改进，最终做出一碗热乎可口的鸡蛋面。
此次实践让李弘毅真切体会到家人做饭的辛劳，理解了“劳动创造美好生活”的内涵，不仅习得一项生活技能，更在实践中收获了成就感。这一经历也成为学院劳动教育落地的生动缩影，传递了热爱劳动、感恩生活的正能量。
一审：李弘毅
二审：刘娜
三审：刘贤鹏
