当青春与烟火相逢，当实践与成长并行，1月12-15日，一场以“多彩青春，时光留影”为主题的实践项目，让苏艳红小组在锅碗瓢盆的碰撞中，解锁了舌尖上的成长密码。
小组组长苏艳红细致记录焯水、炒糖色、慢炖等步骤，标注关键技巧，经多次调试做出软烂脱骨、酱汁浓郁的“红烧排骨”。
小组成员1谭静芸则挑选鲜活罗非鱼，反复练习热锅煎鱼技巧，调整火候与酱汁比例，最终做出色泽红亮、鲜嫩入味的“红烧鱼”。
“这次项目不仅学会了一道硬菜，还体会到做饭的耐心与乐趣”两人表示，将烹饪过程、心得感悟整理成图文并茂的报告，既完成了作业，又收获了实用技能，让假期过得充实又有意义。
一审：苏艳红
二审：李娆
三审：刘贤鹏
