为定格寒假劳动美好瞬间，践行青春劳动理念，齐齐哈尔工程学院土木与管理学院土木241班刘瀚泽于1月29日在家中开展《烟火里的劳动课·我的年味厨房》实践活动，以案板为舞台、厨具为画笔，用亲手包制饺子的行动，书写青春劳动篇章，留存与家人相伴的温情时刻。
依托“青春 FUN 肆劳”主题活动，刘瀚泽主动牵头筹备家庭新年饺子宴。从精挑细选新鲜果蔬与肉类、剁馅调味把控咸淡，到温水和面掌握软硬、反复揉面醒发，再到擀制圆薄饺皮、捏合饱满饺子，整个过程全程亲力亲为。制作中，他不断摸索馅料的搭配技巧，反复练习捏饺手法让造型更规整，爷爷奶奶在一旁耐心讲解调馅和擀皮的小诀窍，厨房里烟火缭绕、欢声阵阵，每一个圆润的饺子，都凝聚着劳动的用心与阖家欢聚的幸福，彰显出青年学子在劳动中成长的担当与活力。
此次包饺子实践，让刘瀚泽深刻感受到劳动的价值与乐趣，在亲手实践中提升了动手能力，也进一步拉近了与家人的距离。灶台边的烟火劳作，不仅成为这个寒假里的温暖记忆，更以质朴的劳动实践，为校园青春劳动主题活动增添了鲜活又暖心的色彩。
一审：刘瀚泽
二审：宋明岩
三审：蔡爽
