2月7日，土木与管理学院工程造价251齐佳睿开展“多彩青春、时光留影”必选项目《烟火里的劳动课•我的美食日记》，在家中亲手制作可乐鸡翅，全程体验从食材采购到成品出锅的过程，于烟火气中感悟劳动意义，收获成长。
齐佳睿提前采购好鸡翅、可乐、葱姜蒜等食材。先将鸡翅洗净划刀，冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干。随后起锅炒出糖色，放入鸡翅翻炒上色，加葱姜蒜爆香，倒入可乐及生抽、老抽、盐调味。大火烧开后小火慢炖20分钟，最后大火收汁，一盘色泽红亮、香气扑鼻的可乐鸡翅便完成了。
这场可乐鸡翅制作之旅，让齐佳睿感触颇深。她表示，此次实践不仅学会了制作可乐鸡翅，更在备料、烹饪、等待的过程中，体会到了亲手创造美食的乐趣和不易，收获了无可替代的成长与成就感。
一审：齐佳睿
二审：弓明仪
三审：李慧敏
