土木与管理学院互金241李赛柯于2026年2月4日完成社会实践‘美食日记’的拍摄。在火候与等待中，感受食材蜕变的奇妙，也收获一份属于自己的烟火滋味。
镜头中，李赛柯从泡发米线的等待、熬制浓汤的耐心，到搭配配料的用心，每一个看似简单的步骤，都藏着对美食的敬畏。没有娴熟的手艺，却在一次次调整中摸索出技巧；没有精致的厨具，却用认真熬出了最地道的家乡味。平凡的生活里，一份专注与用心，便能将简单的食材，变成暖胃又暖心的美好。
这碗亲手做的米线，不仅让李赛柯尝到了浓汤的鲜醇、米线的劲道，更懂得，人间烟火最抚人心。那些融入食材的认真与热忱，才是美食最珍贵的底色。
一审：李赛柯
二审：刘天缘
三审：刘贤鹏
