1月29日，土木与管理学院财管252班孔维，以“烟火里的劳动课，我的美食日记”社会实践活动为契机，发布了一则家常炝菜制作教学视频，在实践中解锁劳动技能，用美味传递生活温度。
实践过程中，孔维从食材挑选、改刀处理，到热油炝香、调味拌匀，每一步都讲解得细致入微。清脆的蔬菜搭配滚烫的热油，激发出独特的香气，简单的食材在他的手中变成了爽口开胃的家常菜。她还分享了自己的劳动心得：“炝菜虽小，却藏着生活智慧，亲手烹饪的过程，就是感受劳动快乐的过程。”
这次实践不仅展现了当代大学生的劳动实践风采，更让“劳动创造美好生活”的理念在烟火气中落地生根。
一审：孔维
二审：刘娜
三审：刘贤鹏
