为展现大学生寒假生活的多元样态，让青春活力在创意表达中绽放。1月23日，财管233班杨俊杰以美食为媒，用镜头记录可乐鸡翅的制作全过程，将传统美食的制作乐趣与寒假的烟火气息鲜活呈现，让多彩假期在创意镜头下愈发鲜活动人。
制作可乐鸡翅，食材准备简单易得：新鲜鸡翅中、一瓶可乐、姜片、葱段、生抽、老抽和少许料酒。开火起锅，倒入少许食用油，待油温六成热时，放入姜片和葱段爆香，随后下入沥干的鸡翅，小火慢慢煎至两面金黄，沿锅边淋入适量生抽提鲜、老抽上色，翻炒均匀后，倒入可乐，确保可乐完全没过鸡翅。
临近出锅时，开大火快速收汁，让每一块鸡翅都均匀裹上亮泽的酱汁，关火前撒上少许葱花点缀，一道色泽红亮、香气扑鼻的可乐鸡翅便大功告成。
这道做法不算繁复却充满巧思的美食，既能满足味蕾享受，又能让烹饪过程成为家庭互动的温馨纽带，盛满了假期独有的松弛与暖意。
杨俊杰感慨：“ 假期里，亲手为家人烹制一盘，看着大家吃得满足，烹饪时的琐碎都化为满心暖意。它不仅是一道美食，更承载着假期的悠闲时光与家庭的温情，成为刻在记忆里的专属味道。”
一审：杨俊杰
二审：李娆
三审：刘贤鹏
