1月13日，土木与管理学院财管251班孙金媛以“多彩青春，时光留影——我的美食日记”为主题，开展假期实践活动，与家人一同沉浸式学习包馄饨，用镜头记录从备料、包制到成品的全过程，最终以vlog形式定格这份烟火气。
整个过程中，孙金媛在家人的耐心指导下，从捏皮、放馅到封口，逐步掌握馄饨包制技巧，也深切感受到烹饪的学问。她坦言，比起塑形，馅料调味更考验功力，需反复调试才能达到适合的口感。她感慨，做饭和做任何事一样，都是循序渐进、积累提升的过程，离不开耐心与尝试。
作为“厨房小白”，她调侃之余也立下目标，后续将挑战地三鲜、锅包肉等特色美食。这份美食日记没有名贵食材与精致摆盘，却满是与家人相伴的温暖瞬间，让烟火气中的小确幸，在舌尖绽放，于记忆中长久珍藏。
一审：孙金媛
二审：刘娜
三审：刘贤鹏
